餐饮

日期：2022年05月16日 来源：中国烹饪协会行业发展部 分享： 国家统计局5月16日发布最新数据显示，2022年4月，全国餐饮收入2609亿元，同比下降22.7%；限额以上单位餐饮收入653亿元，同比下降24%。2022年1-4月，全国餐饮收入13262亿元，同比下降5.1%；限额以上单位餐饮收入3064亿元，同比下降5.6%。 中国烹饪协会分析，4月份全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期下降69.1个、84.3个百分点，餐饮收入占社会消费品零售总额的8.8%

本文摘要：随着中国经济的较慢发展和人均GDP大幅度提高，消费也较慢升级，人们在侧重美味的同时也更加侧重食用体验，简洁、优质、幸福出了年轻一代的执着。现在的餐饮市场分成两种： 一、苍蝇馆子 二、精美小店 餐饮选品仍然以来都是要求胜败的最重要事情，而怎样选品大多数的创业者都是模糊不清的，只不会去自由选择自己接纳的，我实在不切实际，一定会有市场，然后火速开店，火速破产。 怎样自由选择品类？ 随着中国经济的较慢发展和人均GDP大幅度提高，消费也较慢升级，人们在侧重美味的同时也更加侧重食用体验，简洁、优质、幸福出了年轻一代的执着

广州文智教育信息咨询有限公司是一家专注致力于为全国各类职业院校与用工单位之间提供人才交流信息合作的教育信息服务机构。为企业与院校提供就业信息、搭建校企直接合作平台是我们工作的宗旨。目前已在全国各地成功举办了50多届校企人才合作洽谈会，与全国数千所职业院校与用工单位建立了长期稳定的合作关系，在业内有着很高的知名度和美誉度

2019年5月7日，首届校园美食文化节主题美食展颁奖活动在饮食服务中心二楼会议室举行，饮服中心所有工作人员和餐饮公司负责人参加了会议。 在本次美食节的主题美食展台项目中，为学校提供餐饮服务的五家餐饮公司争奇斗艳，百花齐放，通过厨师们的精雕细琢，一件件精美的美食艺术品展现在美食节现场，受到了师生的普遍好评，经过评委们的现场评比，苏州兆宇餐饮管理有限公司获得“**组织奖”；扬州三丫餐饮有限公司获得“最具创意奖”；常州中快餐饮有限公司获得“最具人气奖”。饮服中心郑主任、陈副主任、陶副主任分别为以上三家餐饮公司颁发奖状

身为餐饮人，在平日的经营过程中一定会遇到大大小小令人头痛的问题，其中效率一词的提及程度大概是最高的。其实不论在哪一行业工作，效率都是被强调过多次的要素，在这样一个竞争激烈的时代，短时间内的产出量有多少是十分值得关注的。看到一些餐厅一夜爆火、或者某餐厅月营业额突破多少的时候不免会心生焦虑，那么作为餐饮从业者来说，怎样才能从根本上提升效率并且产生实质性的效果呢？ 餐饮业是一个入门门槛较低，覆盖面比较广但是同时又会面对高淘汰率的行业

本报讯 国家统计局4月17日发布今年一季度社会经济发展状况显示，2020年1-3月，全国餐饮收入6026亿元，同比大幅下跌44.3%;限额以上单位餐饮收入1278亿元，同比大幅下跌41.9%。其中，3月份，全国餐饮收入1832亿元，同比大幅下跌46.8%;限额以上单位餐饮收入390亿元，同比大幅下跌46.7%。 中国烹饪协会认为，3月份，全国餐饮收入增速比去年断崖式下跌56.3个百分点，限上餐饮收入增速比去年同期下降54.2个百分点

在行业热烈呼声与期待下，饿了么与智慧餐饮峰会联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖，于2017年11月2日在成都召开以“聚焦创新 引领未来”为主题的“2017中国智慧餐饮创新国际峰会•成都站”。共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业发展做出积极贡献。 2016年度中国餐饮大数据研究报告珍藏版【行业趋势篇】 该报告在总结过去6年中国餐饮市场的整体发展和变化，结合食客的消费特点，窥探2017年餐饮发展趋势的同时，希望给予众多外卖从业者一些启示，为2017年的餐厅运营打好坚定的基础

3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手，共同主办的“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”，在上海国家会展中心隆重举行。 “中国餐饮产业红牛奖”是中国餐饮产业最具影响力的奖项之一，秉承“客观、科学、公正”原则评选，旨在表彰为中国餐饮产业发展做出突出贡献的优秀单位和个人，为中国餐饮产业健康发展树立榜样。 自2020年12月开始，在海选阶段，“中国餐饮产业红牛奖”的评审委员会从餐饮产业链和众多提报的企业中，挑选了超过2500家符合评审规则的餐饮以及相关领域的企业

重庆龙江码头老火锅是隶属于重庆协创餐饮管理有限公司旗下明星品牌。经过近十年的发展，以重庆独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的重庆餐饮美食体系，从1个直营店发展到全国400多家店，从单店经营发展到全国连锁加盟经营，公司现已是集重庆火锅底料技术研发、重庆火锅底料加工生产、重庆火锅直营店经营、重庆餐饮连锁加盟、全国物流配送等专业化于一体的餐饮管理公司。 公司有着一支充满朝气、年轻、创新的管理团队

“新世纪青年”荣膺“中国餐饮30年优秀企业奖” 由中国烹饪协会主办的“2017（第十一届）中国餐饮产业发展大会”在北京盛大召开。大会以“品牌深耕.生态融合”为主题，与各餐饮知名企业共襄盛举。 北京新世纪AG亚美 管理有限公司荣膺“中国餐饮30年优秀企业奖” 同时，公司董事长易宏进先生荣获“中国餐饮30年杰出人物奖” 北京新世纪AG亚美 管理有限公司深耕发展18年，成功创建了“AG亚美平台 ”、“青年公社”、“青石牛铁板烧”、“新诚嘉酒楼”、“易小食”等连锁餐饮品牌

“新世纪青年”荣膺“中国餐饮30年优秀企业奖” 由中国烹饪协会主办的“2017（第十一届）中国餐饮产业发展大会”在北京盛大召开。大会以“品牌深耕.生态融合”为主题，与各餐饮知名企业共襄盛举。 北京新世纪AG亚美 管理有限公司荣膺“中国餐饮30年优秀企业奖” 同时，公司董事长易宏进先生荣获“中国餐饮30年杰出人物奖” 北京新世纪AG亚美 管理有限公司深耕发展18年，成功创建了“AG亚美平台 ”、“青年公社”、“青石牛铁板烧”、“新诚嘉酒楼”、“易小食”等连锁餐饮品牌