江苏省盐城技师学院创办于1978年，是首批江苏省重点技师学院之一、国家综合职业培训基地、全国高技能人才培养示范基地、全国技工院校师资培训基地，先后荣获“国家技能人才培育突出贡献奖”“全国职业教育先进单位”“全国教育系统先进集体”“全国德育工作先进集体”“省级文明单位”“省政府高技能人才摇篮奖”“省二等功集体”等荣誉。
学院目前拥有文港中路、南路，海洋路3个校区，10个二级学院，技师、高级工、中级工办学层次，在校生近17000人，高级工以上占比达96%。现有11个专业群50个专业，其中，国家重点建设示范专业5个，省示范专业8个，省重点专业29个，省精品课程30个。
学院拥有一支高素质师资队伍，一体化教师占90%，教授级讲师30人、高级讲师193人，其中，享受国务院特殊津贴3人，全国五一劳动奖章获得者3人、全国模范教师1人、全国优秀教师1人，国家职业教育专家4人，国家级技能大师工作室领办人2人，世界技能大赛中国集训基地专家8人，省“333”人才培养对象4人，省五一劳动奖章获得者5人，省级教学名师10人，省级学科带头人63人。
各类技能大赛成绩突出。连续承担第41―46届世界技能大赛中国选手集训基地。先后荣获世界技能大赛1金2银2优胜奖，国家级职业技能大赛23个第一名、10个一等奖，省级职业技能大赛106个第一名，培养了全国技术能手40人，江苏省技术能手90多人。
社会服务能力显著提升。在学制教育的基础上，形成在职职工、退役士兵、农村转移劳动力、下岗失业人员、在校大学生等五大培训板块。近年来，年培训鉴定2万人次以上，向社会输送技师、高级工为主的技术技能人才6000多人。