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在充满漂亮闽南式及洋楼建筑的水头聚落中,不难注意到这间藏在古厝里头的小吃店,往往外头充满游客的身影,美味程度在地人也是有目共睹。

“石蚵面线”粒粒饱满肥美的石蚵看了就让人口水直流,鲜美的汤头加上阳光曝晒、久煮不烂的金门面线,上头加上些许芹菜叶及油葱提香,是来到金道地小吃店必点的一道招牌料理。另外也有干拌面线可以选择,同样也是许多人的口袋名单。

“芋香肉卷”一口咬下,满满肉香挟带些微芋头的香气,金黄酥脆的外皮下,是吃一口就会上瘾的好滋味,本身的调味就已经很足够了,不过加上店家附的甜辣沾酱更显风味。