人文科学系成立于2001年，开设有酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、文秘、商务英语、园林技术等专业，现有酒店管理、旅游管理、商务英语、园林技术、园林工程技术、工程造价、食品质量与安全等7个专业招生。人文系秉持“以人为本 以文化人 匠心独运 塑造灵魂”的人文精神，为国家培养了数以千计的优秀专业人才。师资层次高现有教职工30人，其中教授2人、副教授6人、讲师19人、实验师2人、研究实习员1人、助理政工师1人；有硕士研究生10人，大学本科20人，省级名师1人。教学设施全有多媒体教室10余个，有导游模拟实训室、商务谈判实训室、前厅实训室、园林绘画与制图实训室、植物栽培与育苗实训室等11个，所有专业课都实施一体化教学或采用多媒体教学。