四不良饮食习惯易患食道癌，看看你有没有中招！

食管癌是常见的恶性肿瘤，食道癌作为消化系统的癌症，与饮食密切相关。所以一定要知道哪些食物与食道癌的发生有直接关系。只有做好预防，食道癌才能彻底出现。

许多食道癌患者过着正常的生活。也很健康，但是只有一个不好的饮食习惯，就是特别喜欢吃辣。吃过热的食物是导致食道癌的重要因素。很多患者喜欢喝功夫茶，这与食管癌发病率的增加有直接关系。比如很多的人不敢用热水洗手。如果连热水都不敢洗手，把烫的食物放进嘴里，很容易让口腔黏膜受伤。所以慢性刺激和长期刺激都是致癌因素。

已经证明，吃太多刺激性食物会导致食道癌。人们认为吃辣椒和辛辣食物会导致食道癌，但现在已经证明，长期吃辛辣食物意味着高度的长期刺激，使黏膜难以忍受。但患者可以从自己的意愿接受，但生理黏膜和解剖无法适应长期刺激，也可导致食管癌。

医师表示，吃烧烤时，食物的高温处理会增加食物中苯并芘的含量。苯并芘含量的增加会导致癌症的增加。因此，烧烤食物不仅会导致食管癌的增加，还会导致其他癌症疾病的发生。

长期食用腌制食品，不仅会导致食管癌的发生，还会导致其他肿瘤和恶性肿瘤的发生。长期食用腌制食品会引起腌制蔬菜的腐烂和霉变，霉变引起的致癌作用已经得到证实。因此，长期食用腌制食品对食道的发生有直接影响，是不良饮食习惯造成的。

此外，医师也提醒大家，吃饭太快、虎视眈眈、姿势不正确，如蹲着吃，都容易导致食道癌。建议我们养成健康的饮食习惯，以达到预防食管癌的目的。