迁西栗子厂家：小型冷库是如何保存栗子？

榛子也叫山栗子和尖栗子。许多人认为榛子是小栗子。当然，主要原因是榛子与小栗子非常相似。榛子是栗子吗？榛子和栗子有什么区别？

榛子是榛科植物。它是一种含油树种，也是重要的坚果树种之一。它的果实是榛子，榛子是“四大坚果中排榜首”，。栗子属于壳斗科，原产于我国。湘西产的油栗是营养丰富的板栗，被称为“中国甜板栗”。

颜色：虽然榛子和栗子都是棕色的，但榛子壳的颜色稍浅一些，就像加奶油的咖啡，而栗子壳则较深一些，像牛奶巧克力的颜色。

质地：榛子壳很硬，像胡桃壳，而栗子壳比较软，可以用钉子砸碎。

线条：榛子和栗子上有垂直线条，但榛子上的线条非常突出和明显，而栗子上的线条非常细而不明显。