因为喜欢吃蛋糕,所以有特别调查过家附近一带的甜点店,之前就发现家附近走路约三分钟的地方似乎有一间评价不错的蛋糕店,但是每次去都没开门,后来才知道那间甜点店一星期只会开一、两天而已。
明明店面不小,一个月只开不到十天真是太奢侈了啊!!
前阵子终于逮到他有开门的日子,点了最受欢迎的“现做蒙布朗”,这款蒙布朗不会放在蛋糕柜里,因为是点了之后才现挤新鲜栗子泥上去,店家还会建议要一小时内吃掉。
切面图XD
最外层是厚厚的栗子泥,中间是奶油,最底下是饼干底,新鲜的栗子泥真的很好吃,我本来没有很喜欢蒙布朗,但这个我觉得好吃。
栗子泥有淡淡真材实料的栗子味道,而不是那种香料调出来的酱,中间的奶油不会腻,甜味刚刚好,唯一不太喜欢的是底下的饼干,饼干的部分有点太甜,会抢走栗子泥的味道,幸好饼干没有很大块,所以整体上还是很好吃。
同时点的起司蛋糕也不错吃,离家几步路的地方就有好吃的蛋糕店真是太开心了,在店里吃的时候也不断有人来外带蛋糕,还有人进来问什么时候会开放预订圣诞蛋糕,感觉是一间很受附近居民喜爱的店。