吃减肥药、节食和吸脂似乎与这些可怕而痛苦的事情有关。事实上，你不必这么做。粗粮是很好的减肥工具。如果你想减肥，多吃粗粮。我会教你一些吃粗粮的简单方法。

●阻碍营养吸收。在胃肠道食物中，膳食纤维在吸收水分的同时吸收了许多营养物质，阻碍了营养物质的吸收。此外，厌氧微生物的大量繁殖通常需要膳食纤维中的难消化物质。肠道中大量细菌的增殖会刺激肠蠕动，降低肠道对营养物质的消化和吸收能力。

●不能或很少从中获得能量。人们主要从水果、蔬菜和谷物等蔬菜食品中获取膳食纤维，但可消化的植物纤维含有非常低的能量。

因此，人们只能从中获得很少的能量。粗纤维虽然富含能量，但不能分解粗纤维并从中获取能量，因为人体内没有纤维分解酶。

●促进胃肠蠕动。膳食纤维的保水能力具有海绵功能，可调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，明显降低血脂。

玉米含有更多的粗纤维，比精米和面粉高4 ~ 10倍。此外，它还含有大量的镁，可以加强肠壁蠕动，促进废物的排泄。玉米的上述成分和功能非常有利于减肥。玉米成熟时，即使是流苏玉米须也有利尿作用，对减肥也非常有益。

方法:玉米可以用汤代替茶煮，或者碾碎成玉米粉、玉米饼等。该膨化玉米花体积大，食用后能消除饥饿，且卡路里含量低。这是减肥的**食物。

减肥建议:每天午餐和晚餐吃玉米制品，坚持一个月以减掉15公斤脂肪。

红薯所含热量只有同等重量馒头的一半，可以替代食物缓解饥饿。此外，甘薯是碱性食品，可抑制食用后皮下脂肪的生长和积累。此外，它对排便也有好处，是节食者应该多吃的粗粮。

方法:红薯可以生吃、蒸、煮、烤。减肥最有效的方法是煮米饭粥，但记住不要加糖。

减肥建议:坚持每天午餐和晚餐吃红薯米粥而不是蔬菜，这样每周可以减少6公斤体重。