容易产生饱足感的奇亚籽，常被视为减重圣品。

浸泡牛奶并冷藏一夜，体积就会膨胀而产生类似布丁的口感。

可搭配水果与格兰诺拉谷片，是一道美味又营养的点心。

1. 将奇亚籽与牛奶搅拌均匀，冷藏浸泡一夜。

2. 将香蕉与草莓切成适口大小。

3. 在奇亚籽牛奶上摆上切好的水果、格兰诺拉谷片，淋上适量枫糖浆。

格兰诺拉谷片可事先大量制作，以便随时取用。制作方法请见《超级谷物》68 页。

一早想来点甜食吗？属于甜食派的营养早餐，

1. 将冷冻草莓、牛奶、枫糖浆放入食物调理机打碎。可使用新鲜草莓，但冷冻草莓可同时带来冰凉感。

谷物能量棒，不仅可当作嘴馋时的点心，也能在忙碌时随身携带，方便补充体力与止饥。

1. 将燕麦和鹰嘴豆用水煮熟后完全干燥。

2. 将坚果类、燕麦和鹰嘴豆一起用干锅炒至酥脆状。

3. 将寡糖与糖放入锅中煮沸。

4. 接着放入炒好的坚果类与谷物，持续加热搅拌，出现黏稠的丝状胶质后移开火源。持续搅拌会出现宛如纳豆的黏稠丝状物。

5. 将拌料倒入四方形的容器中，冷冻静置约 30 分钟。

6. 拌料凝结成坚硬的块状后，用刀切成适口大小。

如果想要一整天都好心情，你的三餐里面一定要包含这 7 样食物！