最近打电话来询问洛神花蜜饯的顾客增加许多,每次都要解释我们佳兴食品厂的洛神花有三种口味:
传统口味洛神花蜜饯:比较酸也比较甜,色泽较深红,包含少量浓稠的洛神原汁,请用叉子取食,口感酸酸甜甜令人难忘。
低甜不沾手洛神花蜜饯:增加一道烘烤制程,所以水分变少,甜度降低,没有汁液不会沾手,可以直接用手取食,实用的口感较为柔韧。
冰脆口味洛神花蜜饯:保留最多水分,所以口感最爽脆。甜度与酸度在前两者之间,色泽较为明亮,清甜微酸入口爽脆的滋味,夏天吃特别开胃。
下图就是三种洛神花蜜饯与包装盒的合照,
由右至左为:传统口味、低甜不沾手、冰脆口味。