龙井茶叶有句俗话叫一九茶叶还可以 “钱塘龙井”、“雨前龙井”、“雨前龙井”“雨前龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井”、“西湖龙井”是有名的龙井茶叶，其中“龙井”有“三大”之称，其明前茶是清明节前采摘的嫩芽，是茶树的芽叶，因此而得名，产量不小，而清明节后谷雨节气的龙井茶被称为“雨前龙井”。而明前龙井是龙井中的一种，所以，明前龙井是西湖龙井中的上品，明前龙井是西湖龙井的一个品种，是在清明节前采制的西湖龙井茶，价格更是一年最高的。 龙井茶叶上的白色是什么是茶叶上的白色还有什么是茶绒? 茶叶上的白色是茶叶的采摘或加工后形成的。 茶叶上的白色绒毛是茶树鲜叶的细胞无性繁殖所致，通过“低温”杀死，附着在茶叶表面的细菌，表面阳性发生的温度由100摄氏度下降开始。而温度升高的时候，龙井茶表面的茸毛就会减少，从而影响茶叶的形态。 茶毫多长什么 茶毫的多少与采摘时间以及茶叶的老嫩有关，一般可以将其采摘后放置一段时间，然后进行称取，称取时需要用的是茶毫。 可采用“看茶吃法”看，首先看色泽是不是干茶的白毫，以白毫为最多，干茶以白毫显露的为上品；茶汤以清澈透亮为好；茶汤以清澈透明为好，则为上品；反之，则为次品。 其次，通过茶汤的汤色，还能辨别茶汤的颜色深浅与否。白毫的多少，直接关系到茶汤的颜色。白毫在经过冲泡后，形状和颜色是由第二、第三叶逐渐变为黄色、暗绿色，这是制茶过程中，茶叶内部的成分继续变化的表现。 所以，看叶底，将白毫转化为黄褐色的茶，其主要成分是氨基酸；茶氨酸的含量也随之增加，其中，黄酮具有极强的抗氧化、消炎、保护心血管等功效。 所以，对于白茶的功效，以上述几点很值得商榷。 白茶泡水之后变黄吗 俗话说：“人有一颗灿烂明珠，茶韵醉人品，世界上就没有一点茶香了。”这句话在明代已经广为流传了，经过漫长的岁月洗礼之后，它将逐步被人类发现。那么，茶泡出来之后出现白色的浑浊是怎么回事呢？白茶泡出来为