首先，营养师需要识别、评估和管理客户的营养需求。他们需要根据每个客户的健康状况和生活方式，提供有关饮食的建议和指导，以促进健康和幸福。他们还可以分析客户的营养状况，根据此来制定恰当的营养计划，以满足客户的不同需求。

其次，营养师可以利用营养素及其组合，开发出各种补充营养品，以满足客户的营养需求。他们可以根据客户的特定饮食习惯，制定有效的补充营养方案，以改善客户的营养状况。此外，营养师还可以研究食物的营养成分和组合，并给出有关营养的有效建议，以改善客户的饮食习惯。

再次，营养师还可以利用科学研究及营养学的原理，为客户提供各种营养咨询，指导客户改善其饮食习惯，以满足其特定营养需求。他们还可以提供有关健康饮食、运动和生活方式的建议，以改善客户的健康状况。

最后，营养师还可以参与社会活动，为社会提供有关营养和健康的咨询和指导，以提高公众的营养知识水平，并有效地改善公众的营养状况。

总之，营养师是一种具有重要作用的专业人士，其职责主要包括：识别、评估和管理客户的营养需求；利用营养素及其组合，开发出各种补充营养品；利用科学研究及营养学的原理，提供各种营养咨询；参与社会活动，为社会提供有关营养和健康的咨询和指导。只有通过全面营养管理，才能确保人们的健康。