大家会认为羊肉炉都是在冬天食用，夏天会太燥热，其实是要选择好的羊肉食材以及适度的中药材配比，我们雅方羊肉炉经过精心调配烹调，一年四季都很适合享用。
冰吃完后会感觉口干?
吃完感到口干有可能是太甜或者添加太多人工添加物的反应，采用较多天然原料的冰品，是不容易感到口干的，我们会尽力提供更好品质的冰品给大家。
你的薯条有绿绿的吗?
1.马铃薯块茎变绿色，主因是接受光照而产生叶绿素。马铃薯变成绿色的状况，不单发生在收获之后，因为在栽种的过程中，有时候会因为种植深度不足，造成持续成长的马铃薯被光线照射到，因而产生变绿的结果。若光线照射的结果，使马铃薯在有叶绿素存在的部分，开始产生大量生物碱。然马铃薯变绿的程度，非与生物碱含量直接划上等号。
2.配糖生物碱(glycoalkaloids)是马铃薯块茎的天然成分，是一种植物之二次代谢物，可能存在于茄科植物中(如马铃薯、番茄或茄子)，具有杀虫及杀菌活性，能帮助植物抵抗动物、昆虫及真菌危害。
3.108年1月1日施行“食品中污染物质及毒素卫生标准”，订定马铃薯块茎中总配糖生物碱之总和限量为200mg/kg，与国际一致。
4.采购马铃薯时，建议挑选储存良好、表面完整干净、触感坚实光滑、没有发芽的马铃薯；购买后要低温保存，避免阳光照射及放置过久。如发现马铃薯已发芽，建议不要再食用。业者要做好自主管理，马铃薯作为食材时，留意是否有发芽、变绿、变质及腐败情形，妥善贮存确保消费者食用安全。