香槟

Piper Heidsieck 白雪香槟 (Piper Heidsieck Cuvee Brut NV) 是本世纪获奖最多的法国香槟， 在电影界里源远流⻑。除了已经连续5届被奥斯卡指定为官方香槟外，Piper-Heidsieck更是 已经和康城电影节连续合作了24年。在更早的1955年，梦露在电影《七年之痒》中一句“香 奈儿5号伴我入睡，用白雪香槟唤我醒来”更是同时捧红了这两样商品

香槟地区(Champagne)在法国巴黎以东，兰斯市(Reims)周围，包括马恩省(Marne)、埃纳省(Aisne)和奥布省(Aube)的一部分区域。香槟地区是香槟酒的产地，根据法国法律只有香槟地区出产的香槟酒才能称为香槟酒，其他地区出产的同类酒只能称为“发泡葡萄酒”。 香槟地域从公元纪年开始就种植葡萄

一提到酒，很多人的第一印象就是白酒，红酒，那么你知道香槟吗？香槟也是一种葡萄酒，属于葡萄酒的一种，它采用了特殊的生产工艺。与红酒一样，香槟也受到爱酒者的青睐。那你知道香槟的英文是什么吗？ 它是起泡的葡萄酒，选用优质葡萄品种，通常有黑比诺、莫尼尔比诺等

Nectar Impérial 是 Moët & Chandon 最大胆、最出人意料的一款香槟。其反映了三种香槟葡萄的多样性与互补性，以及该地区**葡萄园的丰饶风土，展现了世界上最受喜爱的香槟的非凡魅力。 可用的年份可能与图片中显示的年份不同

从顶层的第一个玻璃杯开始倾倒一些香槟，当顶层的杯子满了，任何溢出的香槟都会立刻等流量的流向左右两侧的玻璃杯。当左右两边的杯子也满了，就会等流量的流向它们左右两边的杯子，依次类推。（当最底层的玻璃杯满了，香槟会流到地板上） 例如，在倾倒一杯香槟后，最顶层的玻璃杯满了

Cristal 是否真的酒如其名 有如水晶一样可以晶莹而历久常新吗? 一般人欣赏香槟都只会眼于初段 享受她的气泡 refreshing 或欢愉 所以一般质素的香槟会将一切精彩元素放于前段或在冷冻的姿态下去打动人 但当放暖或气泡过后就会黯然失色 原形毕露 平淡无奇。而一支高质素的香槟不单在前段能散发诱人魅力 放暖后会变成一支很有质素的 Chardonnay 及白色 Pinot Noir 会是另一形态的美 可以说一个价钱两种享受 所以要评价一支香槟单要享受她的初段表现 放暖后的表现更要留意细味 你会有意想不到的发现 ……….

早在1772年便建厂的Veuve Clicquot香槟，是个历史悠久、以酿酒实力闻名的香槟酒庄。1805年，传奇色彩丰富的凯歌夫人Maddame Clicquot接管此庄，加入了女性特有的细腻、大胆前瞻的创意，酒庄开始大放异彩；凯歌夫人也因多次写下香槟始上的创举，获得香槟区人民尊称为香槟之母(La Grande Dame)。成立了241年的Veuve Clicquot香槟，酿造出的香槟皆具有圆润丰盛的口感、生动鲜明的创意风格，与绝不妥协的品质，而备受各界肯定

店内采用了球体的吊灯，给沙发席位的下方设有白色的LED灯光装饰，柜台席位则设有优雅的蓝色灯光作为装饰，整个香槟吧都弥漫着一股神秘浪漫的气息。让你在这里能够和最重要的人度过一个高品质的休闲时光。 酒吧常备有15种不同种类的杯装香槟，包括从葡萄栽培到制造一体的经营者R.M.所制作的10种高品质香槟