1、促进骨胶原的生物合成。利于组织口的更快愈合。

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心。

5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床。

6、对外界环境的能力和。

2、用于恢复期，愈合期及过敏性的辅助。

维生素C在体内参与胶原蛋白的生成，具有中和毒素、促进抗体的生成作用，可的功能。在医药上主要用于对的预防或，以及用于因抗坏血酸不足而引起的、、、停滞等。在食品加工方面，用作浓缩橘子汁、果汁晶、糖果、果子冻、果子酱等的维生素强化剂。