教你做会清爽去火的银耳羹猕猴桃银耳羹配料：猕猴桃1个、银耳5克、枸杞少许、糖适量烹饪步骤：1.用料：猕猴桃1个，银耳5克，枸杞少许，糖适量。2.银耳加水浸泡至涨发，洗净去根蒂。3.放入炖盅，加适量水。4.放入电炖锅中。5.隔水低火炖煮2小时以上，银耳煮至软糯。6.倒入锅中，至火上煮沸。7.猕猴桃去皮切小丁。8.倒入沸腾的锅中，再次沸腾后放入枸杞，熄火。9.盛出，加糖调味食用。烹饪小贴士：1、猕猴桃自身含有丰富的矿物质元素，还含有胡萝卜素以及多种维生素，对人体健康有着很好的作用。2、猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，对于提高人体免疫也有很大的好处，除此之外，对于保护视力也有很好的帮助。3、在做这款菜的时候需要注意，先煮银耳，再投猕猴桃。先将银耳炖至软烂，再倒入锅中煮沸，投入猕猴桃再次翻滚后立即出锅4、木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好的保护作用，其中所含膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。