“整个蕃茄饭”近日在网络爆红，不少朋友都争相尝试用这个简单的方法在家炮制品尝。

简单来说，这一道饭的做法是把整个蕃茄、橄榄油、盐、黑胡椒、以及白米放进电饭煲煮熟，然后把烂熟的番茄和饭拌均慢慢品尝。原本这一道饭属于低脂低油的菜式，但很多朋友却根据自己口味加入其他高脂配料例如芝士肠、午餐肉、甚至整罐五香肉丁作为配料，令这一道饭的脂肪比例爆升，令大家进食后快速变肥。而且这些如芝士肠、午餐肉等配料都属加工处理食物，不但高脂高盐，成分更通常含很多防腐剂，多吃对身体健康有负面影响。

其实如果大家想发挥创意令这道饭更加好吃的话，可以选择粟米粒、矿泉水浸吞拿鱼、青瓜粒、新鲜肉碎、磨茹或者少量低脂芝士。这样既可以保持它方便易做的原意，又能发挥创意，令这一道“整个蕃茄饭”更加美味。