咖啡豆

一杯好喝的咖啡，不仅需要巧妙的调配方法，还需要把控好烘烤的环节，咖啡的烘烤分很多的阶段，不同阶段要注意的事项不同，将这些细节把控到位了，这样咖啡的品质更有保障。 重庆咖啡培训烘焙咖啡的注意事项，弄明白后能够减少你的失败次数，降低浪费的成本，现在很多重庆咖啡师培训学校可以让学员自己上手实践，让你的咖啡师之路更畅通无阻。以下是咖啡在烘烤过程中要注意的事项

即日起，美国咖啡连锁店星巴克（Starbucks）的消费者只要扫描产品代码，就能查明咖啡豆的种植地、焙烤场所，甚至是咖啡师的冲泡手法。星巴克全球咖啡及茶类品项采购策略副总 Michelle Burns 表示，他们还会向农民提供“反向代码”，让他们能精确知悉咖啡豆的流向。 这意味着，现在不只星巴克的客户可以追踪咖啡豆供应链的源头，就连农民也能“反向”追踪，一旦咖啡豆被载离农场，即可实时掌握自家农作物的去向

“咖啡小知识”：为何咖啡豆要买新鲜烘焙的？ 一般人对于咖啡豆的烘焙日期都不以为然，有些没有标明，有些只提月份，有些只提**赏味期限。但其实这一切都要是大型生产商或连锁店的鬼计。 咖啡豆跟食物一样，就像新鲜出炉的面包一样，永远是最美味的，所以“新鲜度”是咖啡好喝的最大关键！然而咖啡豆是极容易氧化的食物，只要暴露于氧气中，就会快速氧化，风味亦随之改变

很多人都知道咖啡是咖啡豆磨的，但也有人说咖啡豆是可可豆。咖啡豆和可可豆有什么区别？咖啡豆是什么树的果实？ 咖啡豆和可可豆有不同的品种、形状和味道。咖啡豆是咖啡树的种子，原产于非洲北部和中部

出产耶加雪菲这种咖啡豆的地区，要求海拔在一千七百米以上，两千米以下的地区，主要的咖啡豆等级从高到低依次是G1 ↑ ， G1 ，G2，G3，G4，G5。咖啡果实成熟以后，采摘下来主要运用水洗的 出产耶加雪菲这种咖啡豆的地区，要求海拔在一千七百米以上，两千米以下的地区，主要的咖啡豆等级从高到低依次是G1 ↑ ， G1 ，G2，G3，G4，G5。咖啡果实成熟以后，采摘下来主要运用水洗的方法进行处理，日晒的方法也会运用

低因咖啡是一种经过特殊处理的咖啡，其***含量相对于普通咖啡要低。下面介绍几种常见的脱因手段： 1.溶剂法脱因：将咖啡豆浸泡在有机溶剂中，溶剂会吸附***，然后将溶剂和***分离，再将咖啡豆烘干。该方法成本低廉，但可能会影响咖啡豆的风味

又到了举个例子的时间，咱们就说大米吧。现在大米的包装各有各的洋气，美观、多样化，各种QS(企业食品生产许可证)及其他各种信息都很齐全。保质期基本上也是一年的

最近一年都是在家工作，当然要对自已好些! 平时屠文使者每日一朝早在公司楼下可以买到即磨咖啡饮，而家就买左部全手动的咖啡机日日自已冲咖啡 ，一年回本! 可惜香港超市咖啡豆有限，好彩比我在 Amazon 找到好多款 咖啡豆，下面是笔者推介必买的 咖啡豆 ! 1. Death Wish 死亡之愿全豆咖啡 – 回魂首选! 最新优惠及价格 –>Amazon 亚马逊 这个品牌使用骨头做公司徽标，您可以确定这款咖啡豆浓度有多高。 与大多数咖啡中使用的标准阿拉比卡咖啡豆不同，Death Wish 咖啡是由罗布斯塔咖啡豆制成的。 罗布斯塔豆的***含量是阿拉比卡豆的四倍 ，一杯 12 盎司的死亡之愿含有一半的***

更多地体现在我们为使每一颗咖啡豆具有上佳口味而花费的心血上。星巴克烘焙的颜色可以模仿，但它特别的风味却是无法模仿的。 烘焙咖啡是一件让人激动的事情