闾丘才
回答于：2022-06-14 16:05:17

紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原产中美洲，在世界卫生组织确认的**食品榜中，番薯位于**蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色，所以叫紫番薯，紫番薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，番薯的根既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手。中国从年开始引进种植。

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