冬天到了,天一冷嘴巴总是闲不住
看剧吃吃吃、刷微博吃吃吃、累了吃吃吃...
想要解馋又不要长肉?
这种好事当然有了!
天目山小香薯,又名“富硒小香薯”,作为“迷你”红薯的一个品种。以小巧无筋而闻名,紫红薯皮,个头小巧修长,虽然小但是没有一点筋丝(纤维),肉质十分细腻,粉糯香甜。精心选用这个香、甜、粉、糯的品种,这样做出的产品才会更有色泽,甜度,有韧性。
香薯枣,
听到这个名字 ,
你肯定觉得是个枣类,其实不然。
其实就是我们俗称的地瓜干,
虽说不过是红薯的制成品而已,
但是却可以给你百般滋味。
它没有烤山芋的浓香,
却有着幽微的熏香味;
它有着番薯的本味,
却没有原来的粉腻感;
咬一口,只觉得有着牛皮糖的软韧;
微甜爽口,清凉润喉。
用方言来说,叫做"粘嘎嘎,甜**",
真有似嚼大黑枣的滋味。
也由于此故,才有了"香薯枣"的美称。
一方风土,养一方风味。
临安天目山独特的地理环境,
就是小香薯粉糯软甜,
好吃到停不下来的秘诀。
生活在北纬30°的天目山小香薯,
每天喝着天然的山泉水,
在新鲜的空气中,
吸收着对人体一样有益的“负离子”。
扎根在天目山碱性富硒的半沙性土壤里,
沿袭着最传统的种植方式,
家家户户靠黄牛犁地种薯。
小香薯脂肪含量极少,
它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,
又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢。
还含有丰富的维生素A、B、C
及钾、铁、铜等10余种微量元素
含有丰富的纤维素
对肠道蠕动有刺激作用,促进肠道通畅,
又让能人有强烈的饱腹感,
是明星减肥餐中的热门健康食品。
为什么喜欢吃呢?
1.甜而不腻,糯而不硬,真的不加糖,很天然的味道,可以想到小时候外婆手工做的番薯干。
2.小香薯是一种特种甘薯品系,含有大量膳食纤维,作为粗粮食物几乎不含脂肪和胆固醇,热量比一般米饭低得多,特别适合减肥养生、上班久坐一族以及脾胃虚弱的老人和不爱吃蔬菜的小朋友。
3.小香薯还有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养均衡的绿色健康食品。
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