软糯无丝！这个紫薯巨巨巨好吃🤤

紫薯因为富含花青素，所以我会经常配合玉米和红薯吃✅

❎谈谈过去吃紫薯的坑

1⃣过去买的紫薯里经常有坏的，或者不适合蒸，蒸完就很难吃，因为一蒸就软乎乎的，口感无法形容🍠作为北方人真的不喜欢水哒哒的薯类。

2⃣有些一蒸闻到味儿就知道是个坏了的紫薯，而且我经常买到不好的，会苦😭，能挑到好的算运气，挑紫薯真的好难🍠，差点就放弃吃紫薯了。你们遇到过吗‼

✅直到前几天买到这个【薯实行紫薯】真的惊艳到了，我买的是中号果，没想到特别大个，蒸的时间会久一些，记得大火转中火最好。🥢

给大家说一下口感有🈶多惊奇

✅第一口到嘴里竟然是干面的而且没有丝诶！这点太友好了。

✅第二，口味道的感觉是微微甜，正合我意，像极了我们陕西临潼的红薯口感，大爱！

✅第三，就是这个紫薯皮真的很好剥，特别薄，吃起来淡淡香，淡淡甜，超级赞【@薯队长你兄弟真好吃❤】

✅给大家推荐2⃣个我喜欢的🍠吃法

1⃣紫薯切条抹上🥥椰子油，在烤箱或者烤架上烤着吃，浓浓叶子香，切成1.5厘米长条，180度15分钟左右，记着要看着，随时调整。

2⃣早餐可以做鸡蛋营养卷，用油浸金枪鱼，煮熟鸡蛋，🧄，黑胡椒，混合在一起打碎后加沙拉酱，红萝卜碎，然后加紫薯条进去，包生菜撒海苔用卷包起来，详细做法可以看我早餐卷🥣那篇视频。不仅营养均衡，而且吃的是高品质碳水。💪