芒种是夏季的第三个节气，这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，农事耕种以"芒种"这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。除了栽种有芒谷类，红薯藤扦插也是非常适合的时机，从小满到夏至都可以扦插红薯。俗语有云：“芒种栽薯重十斤。”

红薯作为世界上产量仅次于土豆的粮食作物，加上叶片可作蔬菜食用，具有净化血液、护眼、护心脏的功效，很多人都喜欢，还一度被誉为“蔬菜皇后”。红薯有着极强的耐贫瘠土壤能力，更是可以在小小的盆里，结出大大的薯块，适合家庭新手种植。

红薯的种植管理方法简单。首先，小菜园施肥整地，然后挖窝将红薯秧插入窝中，如果是花盆种植需选择直径大于30厘米、深度超过20厘米的盆，以便后期有足够的营养供给和生长空间。扦插好后浇透水，填土覆盖，一般一星期就开始长根了。土壤浇水依照“不干不浇，浇则浇透”的原则，到初秋时更要适当控水。最后，定期除草，整秧翻秧即可在秋天收获红薯。

除了扦插土培，还可以将吃不掉的整个红薯直接水培，养护极其简单，长出的藤叶绿油油的，嫩枝嫩叶不仅可以采摘来吃，其婀娜的身姿兼具观赏的功效，可谓一举多得。