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最近关于南方小土豆占领东北的消息火上热搜,大家开玩笑说东北人都不去三亚了,在家门口看小土豆看雪的样子就很好笑,像什么哈尔滨啊沈阳啊都成为南方人游览的热门城市,而广东小土豆黄子瑜就跑到沈阳来玩了。

黄子瑜是和三个小伙伴一起来的,到了沈阳他们第一件事情就是去吃鸡架,因为沈阳的鸡架很出名,这里被誉为鸡架之城,做鸡架的方法五花八门,让人爱不释手。黄子瑜作为广东人爱吃鸡,但是喜欢鸡翅鸡腿,她真的很好奇,为什么会有人喜欢吃鸡架呢。

他们来的是沈阳的一家老店,在沈阳很出名,本地人外地人云集,生意特别好。这里店面很大,24小时营业,服务和环境一般,毕竟人太多,根本顾不上。虽然鸡架很火,但其实这只是一家面馆,大家除了来这里吃鸡架更多的是来这里嗦面。

这里的价格都是明码实价,看得到吃得放心,鸡汤面是5元一碗,炒面最贵是14元一碗,另外有榨菜煮鸡蛋等,小一点的鸡架是7元一个,大一点的是8元一个,还有六元一盘的香菜根,菜品虽然不多,但是道道经典。

他们四人还是有点饿,于是一人点了一份鸡汤面,搭配一个小鸡架,每人只需要12元。面条可以选择宽细,一位老师傅在里面现场拉面,这样的抻面看着很筋道。里面是纯鸡汤,面汤上会撒一些香菜和榨菜,看着很普通的一碗面,但是汤底却很鲜美,汤鲜面弹,让人爱不释手,而且分量很足,满满一大碗才五元,黄子瑜简直不敢相信,一直在那里说确定是现在的物价,现在一碗桶装的泡面都不止五元,而这里居然可以五块钱吃这么一大碗鲜美的鸡汤面。

热腾腾的面可以抚慰人心,暖心暖胃。她吃了一口,又把目光看向鸡架,鸡胸前那块骨头看着大,但是没有什么肉,单吃有点寡淡,她这才注意到其他人都点了一份香菜榨菜的配料,原来这个鸡架需要自己从骨头上撕肉,然后加上小料、米醋和辣子,这个辣子是自己熬的,特别香。一顿搅拌后鸡肉吃起来味道就很丰富了,鲜美而嫩滑,搭配爽口的鸡汤面简直绝了。

黄子瑜吃了几口,得出这家店鸡架的秘密就是小块鸡肉、榨菜碎、香菜、多多的辣椒油,还有这个米醋,这样搭配真的让人惊艳,连骨头都想啃干净,舍不得扔掉。来沈阳第一顿,花十几块钱就收获了幸福感,让黄子瑜十分激动,更加对沈阳这座城市产生好奇感。

她说接下来自己将要尝遍熏鸡架、烤鸡架、炸鸡架、铁板鸡架,不知道你喜欢这样的沈阳鸡架吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)返回搜狐,查看更多

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