才知道，“黄皮土豆”和“白皮土豆”区别这么大，可别再买错了

只要知道“黄皮土豆”和“白皮土豆”之间有这么大的区别，就不要再买错了

只要知道“黄皮土豆”和“白皮土豆”之间有这么大的区别，就不要再买错了。

天气冷的时候，很多蔬菜的价格都会上涨，但是土豆的价格仍然很便宜，所以很多人会囤积很多土豆吃，但是细心的朋友会发现市场上有两种土豆，一种是黄皮土豆，另一种是白皮土豆。这两种土豆有很多不同之处，很多人不理解它们的不同，我不知道如何储存它们，所以今天，我将分享这两种土豆的不同之处，它们的保存方法和美味做法。朋友们，跟我来，继续读下去。

1.黄薯的特性。目前市场上主要有两种土豆，一种是黄皮土豆，另一种是白皮土豆。黄皮土豆的主要特点是淀粉含量少，口感更脆，更适合制作酸辣土豆丝、油炸土豆丝等口感脆嫩的菜肴。你知道这次黄皮土豆和白皮土豆的区别吗？别再买错了。白土豆有什么特点？朋友们，跟着我往下看，

2.白土豆的特性市场上白皮土豆的价格略低于黄皮土豆。一般来说，餐馆都会选择白皮土豆。白皮土豆的特点是淀粉含量高，口感较软，因此更适合炖土豆炖牛肉和炖土豆炖肉。朋友们，如果你喜欢这些菜，你可以储存更多的白皮土豆，不要再买错了。然而，应该注意的是，白土豆不像黄土豆那么容易储存。接下来，我将分享这两种土豆的储藏方法。

3.黄薯的贮藏方法。黄皮土豆的保存方法很简单。如果我们买一整袋黄皮土豆，我们应该先把湿土摊在土豆皮上，在阳光下晒干，然后直接放在阴凉处保存。白土豆的保存方法非常特殊。朋友们，跟着我往下看！

4.保存白皮土豆。由于淀粉含量高，水分含量高，白土豆不像黄土豆那么容易储存。如果我们买了很多白土豆，我们必须把它们摊开，在阳光下晒干，然后在我们家阴凉的角落里放一个纸盒，然后均匀地放置白土豆。记住不要把它们叠成一块，这样更容易储存。

这两种土豆很好吃。1.黄土豆。

正如我刚才所说，黄土豆非常适合油炸和混合。黄土豆被买回家后切成细丝，在沸腾的锅里煮，然后煎两个鸡蛋。然后葱姜蒜将锅炸开，放入一匙蚝油、一匙陈醋和一匙生酱油，然后将土豆和鸡蛋倒入锅中。搅拌均匀，倒一些芝麻油，然后你就可以从锅里出来了，用这种方法炸的土豆丝味道鲜美，营养均衡。你可以试试你喜欢的。

2.白土豆。

白土豆淀粉含量高，口感柔和，炖起来更美味。买完白土豆后，将其切成大块，放入砂锅中加热，将五花肉放入锅中炒香，然后加入少量葱、姜、八角、甜酱、蚝油、生酱油，炒香，然后直接加入两汤匙水，将切好的土豆放入锅中，慢炖四分钟，出锅后放入一些胡椒片、蒜末和芝麻油。炖白土豆很好吃。有兴趣的朋友可以试试。

总结：那么...怎么样朋友们，读完这篇文章后，你知道这次黄皮土豆和白皮土豆的区别吗？如果你喜欢炸土豆，你可以买黄土豆。如果你喜欢炖菜，你可以买白土豆。别再买错了。这篇文章里有很多干货。朋友们记得要喜欢它并保留它。

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