土豆含有丰富的膳食纤维,又含禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,做法又很多,在餐桌上出镜率很高。大多数小朋友很喜欢吃炸过的土豆,外面炸的,首先不知道用的什么油,其次也不知道油炸过几遍了,还是在家自己做安全些。

土豆含有丰富的膳食纤维,又含禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,做法又很多,在餐桌上出镜率很高。
大多数小朋友很喜欢吃炸过的土豆,外面炸的,首先不知道用的什么油,其次也不知道油炸过几遍了,还是在家自己做安全些。
食材/调料清单:土豆 油 烧烤粉 辣椒面 芝麻 香葱
制作步骤



3.取锅放入适量的油,至少可以没过土豆。先小火炸,让土豆里面熟透,要出锅前,火开大炸一下,土豆最外面会结一层皮,这样土豆不容易碎。

