土豆是许多朋友都喜欢的菜，它含有丰富的蛋白质、赖氨酸、色氨酸、钾、锌、铁、维生素C等，其蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。许多人担心土豆含淀粉很多，怕吃多了会变胖，其实，土豆和大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪，因此，吃土豆反而对减去多余脂肪很有效，很适合过年期间希望减脂的朋友们来食用。
减脂懒人烤箱菜——橄榄油椒盐小土豆
原料：小土豆、金晒浮特级初榨橄榄油、盐、黑胡椒碎、辣椒面、小葱
橄榄油椒盐小土豆的做法
1.小土豆洗净，切成滚刀块；
2.加入金晒浮特级初榨橄榄油、盐、黑胡椒碎、辣椒面，拌匀；
3.将烤盘放入预热180度的烤箱中，上下火，中层，烤20分钟；
4.洒上小葱碎即可。
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