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澳洲有一名男子，叫泰勒，

由于患有忧郁而暴饮暴食，体重飙至152公斤！

而他下定决心减肥，是让自己一年内只吃土豆，不吃别的食物。

不过很多人刚开始都不变相信他能做到，

在减肥期间，泰勒研发出各种不同的土豆菜谱。

而一年时间，他真的成功减去50公斤。

真佩服他的毅力！

现在的泰勒是99公斤，

吃了一年土豆不仅让他摆脱了忧郁，

还让他的睡眠质量比以前好很多。

他之前的高胆固醇、高血压症状也因为吃土豆得到了缓解。

为什么只吃土豆就能降血脂、减肥？

是不是觉得不可思议？

其实土豆含有丰富的蛋白质，膳食纤维，还有大米、白面没有的维生素C，能预防坏血病，防止便秘。

土豆营养全面，可以充当主食跟蔬菜，并不会造成营养不良。

土豆淀粉含量可高达18%，碳水化合物含量仅是同等重量大米的1/4左右。只吃土豆是能够存活一段时间的。

煮土豆饱腹感非常高，是白面包的3倍。

土豆富含膳食纤维，充当主食，能有效控制饮食中脂肪总量的摄入。

土豆里的淀粉，是“抗性淀粉”。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，饱腹感很强，让你“吃得少，饿得慢”，具有一定的瘦身效果。

土豆脂肪含量只有0.1%，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，把身体多余脂肪消耗掉。

如果你选择吃土豆，就要适当地减少主食的数量。如果把土豆当菜吃，则会比吃青菜更容易发胖。

烹饪方法很重要

土豆的吸油能力很强。如果把土豆做成炸薯条、炸薯片。热量会飙升，一个土豆做成炸薯条，热能达200千卡以上。

因为土豆吸收了油脂，所以令人发胖。你应该无油烹饪，比如：烤土豆、凉拌土豆、蒸土豆。

只要做法得当，吃的适量，配合运动，是可以健健康康的瘦下来的。

虽然土豆减肥效果极佳，不建议你效仿外国人进行单一食物减肥，

你可以用适量土豆代替一部分的主食跟蔬菜，才能更有助于减肥。

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