在临床上，发芽的土豆引起的中毒会引起患者出现以下的临床表现：

一，患者有可能出现头晕、头痛、视物模糊、口腔和舌头麻木，这是由于患者出现了神经系统的损害。

二，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的时候患者可能会出现大量的水分丢失，而且患者还会出现脱水。

三，有一部分吃了发芽土豆的患者可以出现咳嗽、呼吸困难、嘴唇发绀等缺氧的临床症状。

所以说，当患者出现上述临床表现时，建议患者及时到正规医院进行积极的治疗才好，这样才有利于患者的身体康复。