减肥时期
在代替米饭的主食列表里
经常能看到土豆
但是很多人仍然把土豆当成容易发胖的食物如果说吃土豆易导致发胖那一定是吃得不对
1、烹调方法不对。土豆会胖是因为被做成了炸薯条、薯片等，其中吸收了大量油脂，从而导致发胖。
2、土豆当菜吃的时候，没减少主食的量。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果把土豆当菜，便应适当地减少主食的数量，以免增加肥胖风险。
土豆含水量高达76％以上真正的淀粉含量不到20％碳水化合物含量比米饭低
还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维所以用土豆代替米饭是有助于减肥的
口说无凭外国有个妹子决定亲身试验把土豆当作主食一日三餐全都吃它连续坚持30天看身体有没有什么变化
挑战之前她还做功课在网上查询了一系列关于土豆减肥的信息并在网络上看到一位著名土豆专家Chris分享的土豆减肥方案
Chris连续60天每天只吃土豆结果减掉了接近19斤体重胆固醇含量也明显下降同时高密度脂蛋白上升
低密度脂蛋白下降
血糖指数下降近9%Chris认为土豆是非常优秀的减肥选择
有了成功的例子Hannah信心满满开始挑战她的初始体重为125斤不算很胖但也肉嘟嘟
30天都要吃同一种食物花样很重要她充分展示自己的厨艺发挥自己的想象土豆的可塑性还是很强的
蒸土豆
蒸土豆是最简单，也是热量最低的，完全保留土豆的营养，同时没有增加多余的热量。
拌土豆
Hannah并没有严格执行“只吃土豆”，有时候放点油，或者其他蔬菜、调料，改善口味。土豆切块烤熟（或蒸熟），加一点胡椒粉、生抽、香油、香醋等简单搅拌。土豆沙拉
土豆蒸熟压成泥，其他蔬菜焯熟，可以加入虾仁、鸡胸肉丝、鸡蛋，加一点盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
烤土豆
土豆切长条，烤熟，类似薯条，热量却比薯条低得多，蘸番茄酱吃，美滋滋~
土豆华夫饼
土豆蒸熟压成泥，加一点盐，和面粉鸡蛋搅拌均匀，华夫饼磨具提前加热，刷上油，足够热后把土豆丝倒上去，合上后关小火加热，隔一分钟左右翻面至熟。
土豆薄饼土豆刨丝，洋葱切末，加盐和胡椒粉搅拌均匀，热锅刷薄油，挖一勺土豆丝用铲子压扁，煎到焦脆即可。
她每天都需要消耗10个左右的小土豆数量不少但是因为她努力尝试各种吃法每天都有新鲜感就这样坚持了30天
30天后体重竟然减了6斤从125斤减到119斤看一下对比照
效果还是相当明显特别是腰腹部位曾经的小肚腩已经明显内收用数字来说话腰围缩小了接近5厘米手臂和大腿的围度各缩小了1.3厘米左右
如果配合一些运动效果将更好
结束挑战之后她虽然不再只吃土豆但会继续用低GI食物当主食在饮食计划中加入红薯、玉米等
只不过食材选择不同身材竟然能发生如此大的改变推荐大家可以尝试用土豆来作为减肥的选择不过不建议像Hannah一样每天吃大量的土豆
可以将土豆当作主食土豆能让你长时间有饱腹感还有丰富的营养素很多人在减肥的时候都不吃淀粉但淀粉是人体每天必须的营养元素土豆是淀粉又和米饭的淀粉不一样米饭的淀粉容易消化、转换为糖当糖过多就会转化为脂肪土豆中的淀粉不容易转变成糖就不容易在身体里堆积形成脂肪
明天就囤土豆吧大家有什么好吃的做法可以分享在评论区~返回搜狐，查看更多
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