土豆，又叫做马铃薯，是家家都会吃的最普通的蔬菜。我们平时常见的土豆，外皮大都是土黄色的。而有一种土豆，外皮呈红色，口感软糯，特别适合制作土豆泥、土豆粉，这种土豆就是红皮土豆。

红皮土豆原产于南美洲秘鲁的冈底斯山脉。红皮土豆虽然外皮呈现红色，但是它并不是一种转基因的食材。红皮土豆富含原花青素和大量微量矿物质元素，具有补血护心、防癌抗癌、延衰老美容护肤等功效，营养价值相对常见的土豆品种要高，是近年来受消费者欢迎的保健食品。

红皮土豆平均一亩地的单位成本在200元左右，亩产量一般可达1500-2500公斤。红皮土豆的市场收购价格要高于普通的土豆。一般来说，红皮土豆的市场收购价格在1-1.5元之间，亩产值最高可达5000元以上。除去生产所需的成本，每亩的纯利润在2000-3000元左右。

红皮土豆要选在耕作层深厚，土壤疏松，光照好，排灌方便有肥力的地块，而且要尽量成片集中的种植。种植红皮土豆要深耕细耙，精细培土，使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。种植红皮土豆遇到问题不知道处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

红皮土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃红皮土豆，对于减肥是很有效果的，当然还是要搭配一定的运动，毕竟运动加改变饮食结构，才是最有效的减肥方法！

您对红皮土豆还有哪些了解呢？有相关问题欢迎在评论区留言讨论，如果觉得文章有益，请关注、点赞支持，谢谢！返回搜狐，查看更多

责任编辑：