如何做一碗好吃的芝麻糊呢～[来看我][来看我][来看我]




[心][心][心]准备食材喝工具

食材：黑芝麻 60 克、糯米 20 克、山药适量、红枣（可选）5颗、花生5克、纯净水适量。

工具：料理机或破壁机、煮锅。

[万柿如意]制作过程

1. 将炒好的黑芝麻、浸泡后的糯米、红枣块（如果有）、核桃块（如果有）一起放入料理机或破壁机中，加入适量的纯净水。水的量可以根据个人喜好的浓稠度调整，一般来说，食材和水的比例为 1:4 左右。

2. 启动料理机或破壁机，将食材搅打成细腻的糊状。多打一会儿，确保没有颗粒感，这样做出的黑芝麻糊口感才会顺滑。

3. 将打好的黑芝麻糊倒入煮锅中，加入适量的冰糖。冰糖的量可以根据个人口味调整，如果喜欢甜一点的可以多放一些，反之则少放。

4. 用小火慢慢煮黑芝麻糊，边煮边搅拌，防止糊锅。煮至黑芝麻糊变得浓稠，微微冒泡即可关火。煮的过程中要不断搅拌，让冰糖充分融化，同时也能使黑芝麻糊更加均匀。

最后[招财进宝] 将煮好的黑芝麻糊倒入碗中，稍作冷却后即可享用。可以趁热喝，感受其温暖香甜的口感；也可以放凉后喝，别有一番风味。[给力][给力][给力]
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