这么香醇的香油你吃过吗？
工人将炒熟的芝麻倒进石磨中，随着石磨的缓慢转动，芝麻粒也被磨成巧克力酱一样丝滑的芝麻坯。这些芝麻坯即将被加工成香醇的小磨香油。
在机榨香油日益盛行的今天，这家生产小磨香油的作坊仍然保留着古老的制油方式，因为他们认为只有传统方法制作出来的香油才更加香醇。
·将滚烫的开水与磨好的芝麻坯进行混合搅拌，利用水油比重不同的这一特点，用热水将香油从酱坯中置换出来，这个过程需要重复操作三次以上，在此过程中无需添加任何化学溶剂。
·连续搅拌三十分钟后，芝麻坯的表面已经开始浮现出一层透亮的油脂，整个作坊也弥漫着浓郁的芝麻香味。
·此时还需要启动铁锅下方的震动机器，支架会带动铁锅进行左右来回摇晃，将芝麻坯中剩余的少许油脂摇晃出来。
·之后就可以用勺子将表面的香油撇出来，并倒进一旁的油桶中，直至勺子无法再取出香油时，工人便会将一种带有孔洞的油葫芦压进芝麻坯。
·此时油壶周围残留的香油便会顺着孔洞流进油壶内，如此反复，将表面的香油收集干净后，铁锅中就只剩下芝麻坯的混合物了。
这些混合物一般会当作肥料种菜或者拿来喂猪，而收集起来的香油则会被转移到大油缸中进行沉淀。沉淀一周以后，一瓶充满芝麻醇香的传统小磨香油就制作完成了。