香甜软糯的香蕉，是很多人喜爱的水果之一。你可能不知道，香蕉因含有泛酸等成分，而泛酸是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，因此，香蕉被称为“快乐水果”。又因香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，因此香蕉又被称为“智慧之果”。而香蕉还含有可以缓解紧张、松弛肌肉的“镁”元素，因此，香蕉是压力大的上班族的**选择之一。而且，香蕉是低卡路里食品，减肥者完全可以放心大胆地食用。
虽然，香蕉的营养价值很高，很多人也爱吃，但对于没有见过香蕉树，不知道香蕉生长习性的北方人来说，如何购买到称心如意的香蕉确实需要花费一番功夫。比如，市面上的香蕉，总有直的、弯的，那到底哪种香蕉比较好呢？
其实，在香蕉未成熟前，香蕉都是直的。但随着生长，香蕉会向着阳光的方向生长，朝着太阳拉伸。就像是向日葵围着太阳转一样。慢慢的，香蕉就会变成弯曲的形状。所以，正常的香蕉生长出来是弯弯曲曲的。
弯曲的香蕉说明光照比较充足，香蕉的甜度、口感会更好。所以，选购香蕉时一定要选择弯曲的。无论是大香蕉还是小香蕉，都会存在一定的弯曲度，大香蕉可能弯曲度要低于小香蕉。
很多人在选择香蕉上，都会很有经验地告诉你，要选择带黑点的，这是芝麻蕉，好吃。但事实真的是这样的吗？
其实，严格意义上来说，香蕉的种类中，并没有“芝麻蕉”一说。香蕉出现黑点，是香蕉成熟的标志之一。黑点，代表这个香蕉已经熟透了，可以直接食用，口感要比香蕉皮是青绿色的好很多。
因为香蕉是热带水果，为了方便运输，会在香蕉还未完全成熟时采摘下来，运到全国各地。如果香蕉皮比较硬、带有青绿色或者金黄色，则说明这种香蕉还未完全成熟，果肉较硬，口感差，还需再搁置几天。而带黑点、香蕉皮变软的，则说明已经完全成熟，要赶紧吃，要不然，香蕉可能就要坏掉了。
香蕉营养价值很高，但是吃香蕉也要多加注意。
1. 要选择成熟的香蕉，口感更佳。
如你有便秘的困扰，一定不要吃较生的香蕉，只会加重便秘，完全熟的香蕉才具有通便、缓解便秘的功效。
2. 不能空腹吃香蕉
香蕉具有缓解便秘的作用，如果空腹吃香蕉不仅会加速肠胃蠕动，造成肠胃提前工作，还会加速血液循环，增强心脏的负荷，引起心肌梗塞。
3. 体质虚寒、患有糖尿病、肾炎等不要吃香蕉。
香蕉虽然生长在热带，但其却属于寒性，体质虚寒的人不建议大量食用。而香蕉的糖分还是很高的，因此，糖尿病患者也不建议食用。而香蕉中含有钾、镁等会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以，肾炎患者也不建议。返回搜狐，查看更多
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