说说鹰嘴豆!
1. 芸姐今天来到这一块鹰嘴豆地里,带大家了解一下。很多人都在吃鹰嘴豆,却不知道鹰嘴豆长成什么样子,今天就带大家近距离了解。
2. 拨上一颗,可以看到鹰嘴豆是一根多枝。木垒县有万亩旱田地,大多是旱地。中国最大种植面积的鹰嘴豆就在木垒县,这里是种植鹰嘴豆的起源之村。鹰嘴豆是有机食品植物,不打农药,不上化肥,人工除草,一英一豆。以前叫桃豆,现在叫鹰嘴豆。
3. 为什么叫鹰嘴豆?看,就像老鹰的嘴,所以叫鹰嘴豆。刚破粒的这个鹰嘴豆是有机食品,生也可以吃。鹰嘴豆的吃法很多,炒着吃、煮着吃、煲汤吃、在羊肉汤里炖着吃,还能推成面粉,蒸馍馍吃、烤饼吃、打豆浆喝。
4. 还有两粒,很多都是一英一豆,生嚼着吃,越嚼越香,能嚼出豆香味。木垒大多是旱田地,雨水多的年成枝条就多,颗粒就多。雨水少的年成枝条就少,颗粒就少,产量就低。好的年成能打 100 多公斤,雨水少的年成产量低,30 公斤至 40 公斤也有,像老田也挺多的。