大家好,国庆假期快乐好几天,没开火了,今天来做个下饭菜:酸豆角炒肉末。
·锅热放入油,把肉末炒变色,放入干辣椒炒香。
·放入酸豆角,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
·加入少许盐,因为酸豆角本身就有咸味,喜欢吃辣的朋友们可以加入辣椒粉增香增辣。
·最后放入少许松茸鲜,酸豆角可以买成品也可以自己做,翻炒均匀出锅。
一道超级下饭的菜就做好了,是不是很简单?