相信大家都经常听到豇豆和豆角，很多人都认为这两者是同一种蔬菜，但其实不然。可以说豇豆是豆角，但豆角不是豇豆！豇豆作为我们三亚崖州湾南繁育种主要的农作物之一，我们国家南繁生物育种专区中有在培育许多豇豆品种。那么接下来南繁综合创新平台带您一起来了解这两者之间有什么区别吧~
豇豆是豆角吗？
其实豇豆就是我们常说的豆角，所有的豇豆都能统称为豆角。因为地域差异的缘故，在南方大部分地区都喜欢把豆角称为豇豆。如果非要对这两者进行区分的话，那就是豆角包含的种类更丰富，像是我们常见的四季豆，也可称之为豆角。
所以总的来说，这两者其实就是同一种东西。
食用方法不同
我们通常把细长类型的豆角称为豇豆，这类豇豆除了平时的炒菜，还可以用作凉拌、或是腌菜。但普通的短豆角就不适合用作凉拌，比如四季豆，四季豆中豆纤维含量较高，不容易熟透，因此只适合用来炒菜。
以上就是豇豆和豆角的区别，不知道大家了解了吗~若是大家都种植豇豆的需求，可以来我们南繁综合创新服务平台看一看，我们创新平台上从租地用地，到生产服务，都一应俱全。如果想要在国家南繁生物育种专区进行租地用地，也可以来我们南繁综合创新服务平台上来了解一下，我们能针对您所种植的农作物，推荐相应的科研用地地块。
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