最近买了些新鲜美的银耳，对女性朋友来讲适合经常炖来喝，因为银耳有美容养颜的作用。买回来之后就变换着不同的方法食用，偶尔直接用破壁机打成汁喝，偶尔搭配上雪梨一起炖汤，偶尔也会直接炖着喝，这次就随意搭配上莲子、芸豆、南瓜等几种食材炖了这道小甜品，做法简单，口味美味，经常喝也很养生，炖的过程中特意添加南瓜，南瓜中含有丰富的维生素和胡萝卜素以及果胶，食用南瓜能改善睡眠和助消化，还具有美容养颜的作用。
准备食材：莲子35g、泡发银耳1碗、泡发红芸豆50g、南瓜300g、冰糖适量、清水适量做法：莲子先去芯，然后用清水冲洗干净；
红芸豆用清水冲洗干净之后再加适量的清水浸泡2~3小时，芸豆浸泡过后再煮容易熟；
新鲜银耳剪掉底部黄色部分后用清水冲洗，再加入适量的清水浸泡半小时以上，泡发好之后用手撕成小块；
南瓜用刀削掉外皮和瓜瓤，然后用清水冲洗干净，再随意切成滚刀块；
将准备好的所有食材放入电饭煲锅中，加入适量的清水，接通电饭煲的电源，选择炖汤功能，按启动键，即开始制作；
1个半小时之后汤品制作完成即可出锅食用。炖的过程中需要注意：1、莲子不需要提前浸泡，直接炖更容易熟；2、如果喜欢吃口感硬一些的南瓜，建议炖1小时之后再添加；3、喜欢喝甜口味的朋友，炖的过程中可以适当添加少许冰糖；
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