邢西老家的梅豆角(一)
在邢西老家路罗川,村里的的乡亲习惯在房前屋后、小片地、菜园里、玉米地,甚至山上的旱地边都种上芸豆角。芸豆角俗称架豆角。那一架架的豆角曾经填饱了乡亲们的肚子,乡亲们对芸豆角有着深深的情感。
“谷雨前后,撒花点豆。”每年一到谷雨,人们就忙着种豆角。这种豆角也有讲究,有地豆角、架豆角,还有豇豆角。墩豆角不须搭架子,直接在秧子上结豆角,省事且采收期也早,到农历四月底五月初,就可以吃上了。架豆角和豇豆角要稍晚些,豇豆角豆荚细长,一根就有一尺多长。这两种豆角一般采摘期两个多月,比墩豆角多吃老长时间的。
在邢西老家路罗川,村里的的乡亲习惯在房前屋后、小片地、菜园里、玉米地,甚至山上的旱地边都种上芸豆角。芸豆角俗称架豆角。那一架架的豆角曾经填饱了乡亲们的肚子,乡亲们对芸豆角有着深深的情感。
“谷雨前后,撒花点豆。”每年一到谷雨,人们就忙着种豆角。这种豆角也有讲究,有地豆角、架豆角,还有豇豆角。墩豆角不须搭架子,直接在秧子上结豆角,省事且采收期也早,到农历四月底五月初,就可以吃上了。架豆角和豇豆角要稍晚些,豇豆角豆荚细长,一根就有一尺多长。这两种豆角一般采摘期两个多月,比墩豆角多吃老长时间的。