者北寨贡品——紫米
鱼米之乡●哈尼福地
——龙坝镇者北大寨

石头寨盛产●紫米

者北寨——龙坝镇石头村石头寨,生活者97%的哈尼族人民,海拔1400米以上的哈尼梯田围着——者北寨子,这里山清水秀青,清凉可口的泉水孕育着紫谷的成长,使得青翠欲滴的绿色中夹有紫色的稻谷那就是:紫谷,接近天空的土地赋予哈尼紫米更纯净的本质。
紫谷的“药”用价值

紫米背景
李时珍《本草纲目》就其药性有详细的记载。文曰:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用。清代刘廷现在《顺天府志》中记载,康熙皇帝尝了紫贡米后,赞不绝口,并亲自督导在御田内播种,成为御田稻中最好的稻种,于是紫米便得了“御田胭脂米”的美称。《红楼梦》第五十三回中提到的“御田胭脂米”系指墨江紫米。
营养价值
紫米能为身体补充很多原花青素和强心甘还能让身体消化吸收一些大豆蛋白和碳水化合物,此外叶酸片和维他命及其营养元素铁和磷等营养元素,食用墨江紫米能滋补养生人体,减轻气血虚。

打造品牌

紫谷与振兴
漫步田野,登高远眺,紫谷稻田形成了一幅风光旖旎的山间田园画卷,吸引了无数游客前来观赏打卡。石头村现种植紫谷农户200余户400余亩,产量约140吨,产值达140余万元。未来,石头村将充分发挥得天独厚的生态优势和交通区位优势,通过“党组织+合作社+种植户”的模式带领广大种植户探索科学种植模式,逐步打造石头村紫米特色品牌,努力让紫米成为村民增收致富的优势产业,助力乡村振兴。


