墨江隶属云南省普洱市，是全国唯一的哈尼族自治县。当地独特的地理位置和气候条件造就了丰富的生物资源，孕育了久负盛名的墨江紫米，墨江为此被誉为“中国紫米之乡”。墨江紫米，云南省普洱市墨江县特产，中国国家地理标志产品。

墨江土壤中含有不等量的氮、磷、钾等有机质和猛、锌、硼、铜等矿质和微量元素，不含有害金属物质；促使了墨江紫米多种维生素和微量元素的生成；另外，由砖红壤、红壤、黄棕壤土壤形成的水稻土，粘性高。

墨江紫米粒大饱满，绿色生态，品质上乘，粘性超强，富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、花青素等营养成分，其中花青素含量高达130.3mg/kg，还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素，具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的功效，享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称。

据《本草纲目》介绍：“墨江紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的作用”。据有关史料记载， 墨江种植紫谷已有上千年历史，从明朝起，墨江紫米就成为历代皇宫的“贡米”。