夏天已悄然而至，还有几天就立夏了，我觉得吧，无论对于宝宝还是我来说，夏天少不了冰淇淋，冰淇淋就是夏天最美好的期许。

看着塔塔吃着冰淇淋满足的样子，就觉得很感概这就是美好的童年呀，我从前小时候立志自己赚钱就要随便买冰淇淋，大吃特吃，但是到了自己赚钱的年纪，也许就变得很克制了，没了以前最容易满足的童心。

但当然，作为爸爸妈妈的我们即使偶尔放纵宝宝尝尝冰淇淋，也希望这份冰淇淋是无添加、有营养的。所以，自制一份紫米冰淇淋给宝宝，就是个不错的选择。

紫米富含铁、锌元素，蛋白质含量也很高，具有补血明目的功效，给宝宝生长发育提供助力剂。而且紫米Q弹软糯，加入了紫米的冰淇淋有了更多的口感，越嚼越来劲，塔塔说他以后只想吃妈妈做的这一款呢哈哈。

但当然，冰淇淋毕竟比较凉的，容易刺激宝宝的肠胃，还是要控制宝宝不要吃过量了哦～

| 紫米冰淇淋 |

参考月龄：

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

材料：

全脂纯牛奶250g，淡奶油150g，细砂糖30g，熟紫米饭120g

做法

1、紫米饭、砂糖放入牛奶中

2、一边小火加热一边搅拌，直至粘稠

3、离火后冷却，冷藏4小时以上

4、倒入已经冷冻蓄冷好的雪糕筒

面包机的雪糕筒可以提前一晚放入冰箱冷冻着

5、倒入淡奶油

6、开启冰淇淋模式20分钟即可

7、如果想冰淇淋更凝固，可以在倒入奶油前把奶油打发一下或制作完成后冷冻一下再食用

营养满满的冰淇淋实在太棒了！

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