淘洗后用电饭煲煮，水和平时煮饭一样。
面粉、泡打粉、酵母、白砂糖、紫薯粉，少量多次加水，下手揉成团。
煮好的米加糖和炼乳，做馅儿绝了。
不用醒发直接揉，擀成大薄片。
将紫米扑上去，从一端卷起来，用线分割。我的紫米卷，另一半做紫米包。
大功告成，每一个颜值都很在线。
发酵二十分钟，大火蒸二十五分钟，开盖儿，成功了。
掰一个紫米包看看，自己做的量就是足，去试试。