钟姐你在干什么？煮糯米。糯米是用紫米和墨江。紫米是热水吗？紫米要几度水？60度的水。要泡多久？泡30分钟，让它上色。半小时后，现在已经在沥水，大概需要10分钟上蒸锅，蒸了半个小时就蒸好了。然后要包糯米团，之前再复蒸一下，非常的香。
都学会了吗？如果一次吃不完，可以放凉把它冻起来，每次要吃之前提前复蒸一下就可以了。一次建议多蒸一点米，多一点营养会更丰富。分享囍欢。