菜场老手教你 15 个买菜绝招，记牢了！
1、第一招：买猪肉看这四个部位。
猪肉好不好，先看颜色，鲜红色的肉一般比较新鲜；接着闻一闻，有没有异味；再看看纹理，肉质细腻、脂肪分布均匀的更佳。
2、第二招：选蔬菜看叶子和根部。
新鲜的蔬菜叶子应该翠绿有光泽，根部水灵；如果叶子发黄、萎蔫或有黑斑，就不要买了。
3、第三招：水果挑选听声音。
买西瓜时，可以轻拍一下，听声音，如果是沉闷的声音，一般比较熟；苹果可以用手轻捏，感觉硬度适中且表面光滑的较好。
4、第四招：海鲜注重活力。
选择海鲜时，优先挑选活蹦乱跳的，比如活虾、活蟹；如果是死的海鲜，一定要注意是否新鲜，闻闻有没有异味。
5、第五招：买蛋看外壳。
新鲜鸡蛋外壳光滑且无污垢，如有黑点或斑纹可能存放时间较长。
6、第六招：蔬菜按季节选。
尽量选择当季蔬菜，不仅更新鲜，而且价格相对较低。
7、第七招：了解市场行情。
多逛几次菜市场，了解各类蔬菜和肉类的价格区间，以便在价格异常时有判断依据。
8、第八招：选择摊位靠后。
菜市场前面的摊位一般价格较高，往后走可能会便宜一些。
9、第九招：别贪图便宜。
价格过低的食材可能质量堪忧，要理性判断。
10、第十招：学会讨价还价。
适当的砍价可以为自己省下一部分开支，但也要尊重摊主的底线。
11、第十一招：注意包装。
购买一些容易损坏的食品时，要选择包装完整且清洁的。
12、第十二招：观察摊主态度。
摊主态度好，一般也会更诚实地对待商品质量。
13、第十三招：买粮油看品牌。
选择知名品牌的粮油产品，更有保障。
14、第十四招：选豆制品看生产日期。
豆制品较易变质，要查看生产日期，保证在保质期内。
15、第十五招：学会记账。
记录每次买菜的花费，久而久之可以掌握家庭开支情况。
1、第一招：买猪肉看这四个部位。
猪肉好不好，先看颜色，鲜红色的肉一般比较新鲜；接着闻一闻，有没有异味；再看看纹理，肉质细腻、脂肪分布均匀的更佳。
2、第二招：选蔬菜看叶子和根部。
新鲜的蔬菜叶子应该翠绿有光泽，根部水灵；如果叶子发黄、萎蔫或有黑斑，就不要买了。
3、第三招：水果挑选听声音。
买西瓜时，可以轻拍一下，听声音，如果是沉闷的声音，一般比较熟；苹果可以用手轻捏，感觉硬度适中且表面光滑的较好。
4、第四招：海鲜注重活力。
选择海鲜时，优先挑选活蹦乱跳的，比如活虾、活蟹；如果是死的海鲜，一定要注意是否新鲜，闻闻有没有异味。
5、第五招：买蛋看外壳。
新鲜鸡蛋外壳光滑且无污垢，如有黑点或斑纹可能存放时间较长。
6、第六招：蔬菜按季节选。
尽量选择当季蔬菜，不仅更新鲜，而且价格相对较低。
7、第七招：了解市场行情。
多逛几次菜市场，了解各类蔬菜和肉类的价格区间，以便在价格异常时有判断依据。
8、第八招：选择摊位靠后。
菜市场前面的摊位一般价格较高，往后走可能会便宜一些。
9、第九招：别贪图便宜。
价格过低的食材可能质量堪忧，要理性判断。
10、第十招：学会讨价还价。
适当的砍价可以为自己省下一部分开支，但也要尊重摊主的底线。
11、第十一招：注意包装。
购买一些容易损坏的食品时，要选择包装完整且清洁的。
12、第十二招：观察摊主态度。
摊主态度好，一般也会更诚实地对待商品质量。
13、第十三招：买粮油看品牌。
选择知名品牌的粮油产品，更有保障。
14、第十四招：选豆制品看生产日期。
豆制品较易变质，要查看生产日期，保证在保质期内。
15、第十五招：学会记账。
记录每次买菜的花费，久而久之可以掌握家庭开支情况。