蚂蚁庄园小课堂今天的题目：人们吃的“牛板筋”，通常位于牛的哪个部位？

• 背部
• 腿部

答案：背部

拓展知识：

牛板筋，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。

牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为其口感佳，有嚼劲，而且热量相对较低，受到很多朋友的喜爱，但因质地坚硬，不易烹制。牛板筋具有延缓衰老、强筋壮骨、促进食欲等功效。

以上就是懿古今为大家带来今天蚂蚁庄园小课堂的问题和答案的全部内容（PS：更多问题及答案见『庄园小课堂2022年题目及答案大全汇总』），希望能够帮助到大家~，若想每天及时了解蚂蚁庄园小课堂的题目和答案请关注『每日答案』公众号查看哦！

本文地址：https://www.yigujin.cn/blog/p5681.html

您可能感兴趣的文章

• 冬天动物园的长颈鹿吃什么预防感冒？熟鸡蛋/洋葱/牛肉
• 你知道下列动物中哪一个走路最快吗？树懒/象龟/蜗牛
• 你注意到吗？牛仔裤口袋上方通常有一个小口袋，猜猜最初有什么用？装怀表的/放钥匙的
• 有人说橘子和牛奶“食物相克”，一起吃会导致腹泻，真的吗？假的，不靠谱/真的，要小心
• 冬至前后，以下哪种动物的角会出现自然脱落的现象？麋鹿/牦牛
• 下面关于羚牛的说法错误的是？羚牛又被称作扭角羚/喜欢生活在平坦的高原/羚牛是不丹的国兽
• 下面哪项会对豺形成威胁？流浪狗携带的传染病/羚牛等暴脾气的食草动物/跑到野外的家猪
• 鬣羚属于以下哪个科属？牛科/羊科/羚科
• 猜一猜：海洋中的海牛和陆地上的牛有什么相似点？爱吃草/长得像
• 初期轻微晒伤时，使用冷牛奶外敷可以修复皮肤，这种说法正确吗？