挑战跨年前吃瘦到 100 斤,倒计时 86 天。
今天我们来学做一个番茄西兰花炒蛋。
1. 锅中加少许油,煎两个鸡蛋,鸡蛋炒散盛出备用。
2. 加少许油,加蒜末爆香,加西红柿丁炒出沙。
3. 加提前焯过水的西兰花和木耳,再加生抽、蚝油、黑胡椒海盐调味。
4. 翻炒均匀后把鸡蛋倒在里面,再来回翻炒几下,让鸡蛋裹满汤汁就大功告成啦!
我加了 40 克的荞麦面条,看着有点壮观,黑胡椒的香味加上蒜香,形容不出来的好吃。
我今天还是偷吃了,就不上称了。明天一定不偷吃了。假期结束了,没借口不努力了。
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