自由行走昆明—美食
（旅游记录）
我喜欢旅游，除了喜欢美丽的风景，还有各地的美食。
到云南这是第二次，前次从丽江大理回家路过昆明，在这里住过一夜晚。
那是一个集美景与美食为一体的城市，走进去让你视觉和味觉都得到最大的满足。
这次是专门为昆明而来，所以选择了距离美食街很近的酒店。
在昆明各种各样的米线小店也是随处可见，其中最受欢迎的应该就是过桥米线了。
前次来这里先生一定要去再吃几十年前吃过的过桥米线，结果却是让人非常失望。这次，先在网上搜索上一番，找到一家名为“娘子情”过桥米线的店，口碑不错。
娘子情过桥米线店，新开在东风西路百大新天地6A楼层，找店铺很费了一番周折。
娘子情过桥米线店，堂内装饰古朴典雅，仿佛回到了百年之前一般，制作厨房，设在进门店堂的一侧，使顾客进门就能看到规范的制作流程，符合食品安全规定，可以放心就餐。
此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，千万不可先喝汤。
他家过桥米线由汤、片和米线、配菜三部分组成。用大瓷碗一只,菜品用一个精致木盒装放，打开木盒，既然这过桥米线还有这么多海鲜（海参、鲍鱼、鱼肚、三文鱼片）一上桌就可以给食客有色香味俱全的感受。
吃起来味道特别浓郁鲜美，汤底浓郁鲜美，汤烫度也恰到好处
还有很多免费小吃，有木瓜水米凉虾、洋芋片、炸荞丝、冰稀饭、腌萝卜、豆腐丝等等… 可惜一大碗米粉已经让我们吃得很饱很满足了，也没有再去品尝那些小吃了
在昆明住了好几天，每天都得吃饭，网上朋友推荐了一家叫云平风味园(护国路店)，位于昆明市。
各种罐罐是这里的特色，东西特别多，从主食到小食，从甜品到糖水，而且价格炒鸡便宜。
适宜休闲小憩、随便吃吃都不错。第一次去只知道在护国路上，因为不熟悉但有不见云平不回头的决心，很快就找到了。
其实离我们住的酒店很近，穿过南屏街很快就到了。招牌很简单很平常，不招摇也不做作。
小锅米线
这是很多人都很喜欢吃的，这小锅米线在昆明当地是很受欢迎的。
小锅米线是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。 加入了猪肉的小锅米线吃起来非常香，也非常鲜，口感非常的好。加上一点辣，这样子吃起来更加的爽口。
云南特色臭豆腐米线， 一般人真吃不下。
米线里边还加了韭菜、酱和猪油还有肉泥，因为加了臭豆腐的原因，闻起来有发酵的味道。米粉吃的时滋溜一下就吸进去，非常滑。臭豆腐吃起来和平常吃的臭豆腐一样，搭配米粉来吃，显得更加好吃了。
豆面汤圆
粉粉甜甜糯糯，外面还有红糖淋过的豆豆粉 ，就像我们当地的糍粑差不多
米酒 汤园
那天在外面玩了一天，中午吃的也是米饭之类的，到晚上在云平点了个米酒汤园，外加一份越南肠粉
越南肠粉
现做的米皮，一份6块钱，分别卷了香菇、榨菜和芹菜，配一碟小料（云南称为蘸水）。米皮的口感极为爽滑，配上浓淡适宜的馅料很好吃。
豆花米线
豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜，以及肉碎，口味浓重吃起来非常爽的。
饭店还有一种冰稀饭是粥+黑糖水+沙冰，很想尝试一下，考虑肠胃爱不了放弃了。
那天从景区回到酒店已是傍晚，口渴好想喝点粥。就在酒店附近的金鸡碧坊附近转看有没有粥卖，刚好在一个不起眼的小店看到有人在吃沙锅粥。
店不大，但粥的品种很多，肉类，菜类，养生类。还有各种点心烧麦。我和先生一人要了一份粥，一份烧麦。粥的份量很大很浓稠，味道刚好，只是那份烧麦的份量真是太少了，一份才三只，不过味道也还可以。
白菜瘦肉粥+牛肉粥+烧麦
到官渡古镇那天，专门去找到了叫“眼镜粑粑”的小店。
“粑粑”在当地方言中意为有馅的烧饼，经过和面、包馅、烤制等工序制作而成。豆沙馅的甘甜、玫瑰豆沙馅的清香，真是让人意犹未尽。
眼镜粑粑看起来不怎么样，但是很酥很香很好吃，并且价格便宜。
“饵块”是云南一种特有美食，原料就是蒸熟的米饭，通过“舂”“压”等工艺制成。
每逢过年，云南昆明人餐桌上都少不了一盘炒饵块。炒饵块所需的原料大致相同，但在细节上各家又有自己的特点。
炒铒块，有点像四川的米豆腐。
一天，在酒店楼下后街吃午饭，去了一家叫德宏饭庄的饭店，那是一家连锁店，卖的是昆明傣菜有些四川的味道，感觉很不错，那几天的中午就一直在那里吃饭。
炒荠菜
一种野菜，但炒得很好，鲜嫩可口。
酸菜牛肉
是店里的特色菜，牛肉是切成粒加上当地的酸菜炒在一起。肉粒和酸菜一起入口酸辣合适，牛肉很嫩一点不柴，是佐饭的好菜。
饭饭用草编的容器装的
稀豆粉
白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。色泽淡黄，清香宜人。盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等
现榨木瓜汁
每次去吃饭都会送上一份小吃或者果汁，现榨的木瓜汁，鲜艳的色彩，浓浓的果香，太好喝了！
菜汤
不知道名字的菜汤，菜鲜嫩汤可口。饭后去问过老板这是什么菜，他说的话我一点没有听明白。
酸菜炒猪肉
有点像四川的回锅肉，只是里面有当地的酸菜。没有回锅肉好吃吧
青椒炒白参白色如花的白参。
这是店的特色菜，白参是一种菌，名裂褶菌，是云南特有的珍稀药用兼食用菌，白色如花，故名白参和青椒炒一起，很好吃呢。
虎皮海椒
炒腰花
凉拌侧耳根（又名鱼腥草）
想吃家乡菜了，所以点了上面几个家乡菜。虎皮海椒还不错，味道很好。凉拌侧耳根就差了一点。
炒腰花还不错，火候刚好，份量也很大。总之这个饭店的菜味道不错，价格不是太高也不是很低，能够接受。
这次来昆明没有吃到好吃的土鸡米线，附近也没有卖的。
楼下的一家小餐馆引起我的注意。晚上就直奔那里去了，这是一家卖羊肉的小餐馆，各种米线都和羊有关，还有羊杂汤。
和先生各要了一份米线，米线细滑，汤味很浓，并且份量大。先生还要了一份羊杂汤，那是他喜欢吃的。
在家乡的饭店，一份羊杂汤很贵且现在也很少有卖的。这店的羊杂汤好大一碗，里面的东西也很多，先生吃得赞不绝口。
好吃的羊肉米线，碗上面铺了满满的一层羊肉，米线细滑，汤味鲜美可口。
破酥包
破酥包是昆明的地方小吃，分咸、甜两种 以面粉、猪肉、玉兰片、香菌为主要食材，富有弹性，口感鲜美 。
从外形上看，它跟其他的包子非常相似。但是切开之后，你会发现包子皮有许多层次，吃起来柔软酥松。
这个城市除了优美的景致之外，这里的食物也是非常有吸引力的。昆明的美景众多，每一处都美的让人心醉，每一份美食都让你回味无穷。