这个9月，备受世界酒业关注的2019比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评选结果揭晓，劲牌公司毛铺系列产品毛铺玉荞酒、毛铺老酒15年、毛铺紫荞酒分别荣获大奖赛大金奖、金奖和银奖。

比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛素有“酒中奥斯卡”之称，今年有来自世界59个国家和地区的1748款酒同台竞技，毛铺酒获得国际认可并一举斩获三项大奖，背后是毛铺孜孜以求，对产品品质不断追求的匠心精神。

酒中精华 配制酒更有料

毛铺酒能在国际烈性酒大赛中脱颖而出，一方面证明了它是烈性酒无疑，另一方面也证明了它的品质足够出色。

一般来说，酒可以分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒和配制酒。前两者历史较长，而配制酒则是以发酵酒、蒸馏酒为基酒，加入可食用的花卉、果实、动植物或药材及其他制品，提炼出精华部分制作而成，可以说是精华中的精华。

毛铺酒就是以浓、清、酱三香蒸馏酒为基酒，加入药食两用的植物原料制配而成，按工艺流程和国家相关分类标准，毛铺酒属于配制酒范畴，但产品的口感和风格依旧保持了传统白酒的风味。

精选原料 确保品质地道

通过十余年的不断创新，毛铺酒确定了优选浓、清、酱三香原酒，精选苦荞、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等药食两用道地原料，运用数字提取工艺，萃取原料活性成分，赋予了产品丰富健康内涵。

为了最好的原酒，毛铺人无惧远途，跨越2600多公里自建浓清酱三香原酒基地，所用原酒来自贵州茅台镇酱香、四川宜宾浓香、湖北黄石清香。原酒品质十分地道，经陶缸陈酿、匠心调配，浓、清、酱三香融合，顺口醇香，绵柔醇厚。

同时，为了最好的原料，毛铺人还无惧高度，在四川凉山3000米海拔之上寻找苦荞原料，只为那一抹最纯正健康的品质。

创新工艺 确保品质稳定

毛铺苦荞酒采用数字化提取技术，萃取原料活性成分，量化配比，产品中总黄酮≥50mg/L、葛根素≥5mg/L。自主研发智能酿造新工艺，酿造环境恒温、恒湿、恒压，酿酒品质好、品质稳定。

而更值得称道的是，毛铺苦荞酒从原料到成品，经过2690多项品质检控，并通过了国外专业机构的相关评价鉴定，确保出产的酒质量可控、可溯源，保证了品质的安全。

此外，毛铺在技术创新提升品质的道路上从来没有停止，先后与华科同济医学院、美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院、比利时鲁汶大学、英国帝国理工大学、日本大阪大学等国内外多家科研机构合作，为毛铺品质提供支持和服务。

如今，毛铺这份对品质的执着追求，也得到了社会各界的认可。从6月至今，“100万征集毛铺品质广告语”活动（PC端：https://mpggy.jingjiu.com/pc/；手机端：https://mpggy.jingjiu.com/m/）就得到了广大网友的关注，更多精辟提炼毛铺酒品质优势的广告语等着你创意。

匠心甄选原料、匠心酿造原酒、匠心创新工艺，毛铺以执着匠心，探寻更好品质。未来，它也势必继续将这份匠心延续，为大家带来更好的品质精酿。