#我爱面食#

今年入夏以来，雨水好像特别多，三天两头的就下一场雨。有时候，雨来的还挺快，让人措手不及，如果你跑的慢了，就会给你淋成落汤鸡。

今天又是雨天，一早晨就下起了大雨，雨一直下到中午了还没有停的意思，这又到午饭时间了。这一天天的三顿饭，也不知道做点什么饭好，不知道吃啥。四五十年代的时候，不知道吃啥，那是真的没有粮食吃，而如今做饭不知道吃啥，那是人吃馋了，大米、白面吃多了，想换点花样的。

我家是东北的，在我们这里，每家都会留一块地种荞麦。到秋天荞麦成熟了，把荞麦磨成荞麦面，做面条吃，几乎每天早上都会吃一顿荞麦面条。新荞麦磨的面，做出来的面条很劲道，再配上自己喜欢吃的卤子，就更好吃了。

我很爱吃面食，荞麦面条，白面馒头，白面单饼，油饼都很喜欢吃。

今天吃点发面饼。面粉、糖少许，盐少许，干酵母，加水和成面芡如下图

用电饼铛，煎成两面金黄就可以出锅了。

我做的是这样的，看着还可以[偷笑]

又打了一个鸡蛋汤

炒了一个角瓜，我们这边叫西葫芦，卖相不好，但吃着好吃

再配上点榨菜又是完美的一顿饭。

好吃不贵，经济实惠，你也来做起来吧！