2018年12月18日，湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇清江坪村，农民王爷爷家采挖、晾晒的中药材金荞麦。 金荞麦，国务院1999年8月4日批准为国家Ⅱ级重点保护野生植物。

金荞麦，又名：苦荞头、荞麦三七、万年荞、铁石子、金锁银开、开金锁、铁拳头、铁甲将军草、野荞麦。 王爷爷说，金荞麦晒干后卖给中药材收购店，约2元钱一斤。

金荞麦【性味】辛、苦，凉【归经】肺、肝、脾经【功能主治】清热解毒，散风化痰、活血散淤、健脾利湿。 主治咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛、肺脓疡、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、筋骨酸痛，头风，胃痛，白带妇科病等。 用法与用量：15-30g。

金荞麦，煎服须隔水炖汁服。 金荞麦广泛用于治疗肺癌、鼻咽癌等多种癌症。

金荞麦原生态植株。 2017年摄

金荞麦开花。 2017年摄